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精編臨床藥物基礎與應用心得

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內容簡介: 博客來 這本由徐文正、黃芳、康虹、韓聖良、步建新等主編的《精編臨床藥物基礎與應用》共二十六章分上下兩篇，上篇總論，重點介紹了藥物學緒論、藥物代謝動力學、藥物效應動力學、影響藥物效應的因素、臨床常用劑型、藥物的相互作用和配伍禁忌、特殊人群用藥安全與藥物相互作用、藥物不良反應、藥物依賴性和藥物濫用及藥品監督等基礎知識；下篇各論，詳細闡述了臨床常用藥物的劑型規格、作用用途、臨床應用、不良反應及注意事項，以臨床常用的西藥為主，對部分臨床應用較廣泛的中藥也做了簡要的介紹。

在敘述每類藥物時，將其藥物的分類、應用原則、臨床選用等臨床上為重要的共性內容在章節的前面做簡單介紹，以幫助讀者對每類藥物有個整體概念，以提高讀者的用藥水平。

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• 作者： 徐文正（主編）
• 出版社：西安交通大學出版社
• 出版日期：2014/08/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

怎樣煮米飯才能更好吃？竟是加入易取得的XX！

國際中心／綜合報導

米飯幾乎是每戶人家不可或缺的重要主食，雖然天天都在煮，但你知道其實有小撇步可以讓米飯變得更加好吃嗎？而且竟然是加入一樣非常簡單易取得的玩意兒！

日本近來瘋傳一個煮飯秘訣，竟然是在煮飯時加入冰塊！首先，在煮飯前放入2、3顆冰塊進去，再將水注入至飯鍋中可見的水位線，放置15分鐘後，就照平時的方式一樣煮飯。

至於為什麼放入冰塊後就能讓飯變美味，那是因為加入冰後，水分就可以滲透進每一粒米的米芯；此外，白米冰凍過後氨基酸增加，風味更好；最後則是與酵素有關，製造甜味的分解酵素會在80度時停止分解，因此加入冰塊後能延長製甜酵素作用的時間。

不少日本網友實測後都表示，洗米後試了加冰塊煮飯的方式，「真的變美味了！」大家回家煮飯時也趕緊試試看吧！

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  • 日本東京經驗豐富的壽司師傅Tama Chan，近年致力創作吸睛的壽司捲。有別日本的創意便當採用多樣化的食材，Tama Chan僅利用彩色的米飯與海苔，製做出外．．． 較多 日本東京經驗豐富的壽司師傅Tama Chan，近年致力創作吸睛的壽司捲。有別日本的創意便當採用多樣化的食材，Tama Chan僅利用彩色的米飯與海苔，製做出外表相當普通的海苔飯捲，切開後的剖面相當讓人驚喜！（圖／達志影像） 較少  1 / 6 達志 2013年9月27日週五 台北標準時間下午3時00分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image 其他推薦文章

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/怎樣煮米飯才能更好吃-竟是加入易取得的xx-042251937.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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