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作者： 關瑞徵
新功能介紹- 出版社：非凡出版社
新功能介紹 - 出版日期：2013/05/01
- 語言：繁體中文
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一名患癌者，在接受殘酷打擊和痛苦治療的道路上，領悟人生的甘苦圓缺，放下工作壓力帶來的抑鬱和憂傷，轉而感受到人世間緣份情義的溫暖，繼續發掘人間真善美，在人生路上重新出發。
罹患癌症絕對是生命中的一個厄困危難。但作者最終卻選擇了一個謙卑的方式與癌共處：一起來跳圓舞好嗎？
因為只有調整心態，變得謙卑，才能幫助我們放下憤怒，從悲惶中走出來，面對恐懼痛苦，並看到機會，逐步重建信心，令我們終究能坦然地與「癌」同行共舞，於人生的下半場重拾點點自主、健康和樂趣。
作者簡介
關瑞徵
於天主教小學任教多年，是資深的健康教育統籌及課程統籌主任，已於2010年退休。2008年初被確診患上乳癌，隨即接受手術治療及為期五個月的化療，治病期間她一直用文字與彩繪，抒發與癌同行共舞的心路歷程，編輯而成的首部作品《與癌圓舞》，於2011年初出版。
她雖於2008年底重回工作崗位，但除了要持續接受藥物治療外，還得面對治療後遺的問題，或是疑似復發的症狀，又要解決本身已存在的另一癌症前病變，更要兼顧家庭、事業與自身康復各方面；這期間她如何思考、抉擇與堅持，以怎樣的心態在這不一樣的人生中敢於寄望及追尋快樂？《談談癌，跳跳舞》就是她繼續與癌圓舞的真實寫照。
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作者： 關瑞徵
新功能介紹- 出版社：非凡出版社
新功能介紹 - 出版日期：2013/05/01
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談談癌，跳跳舞：抗癌人生的下半場《與癌圓舞》續篇
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內容來自YAHOO新聞
火鍋湯底心臟受不了 喝1碗湯脂肪量破表
火鍋專賣店大街小巷林立，突顯國人喜好「相聚在一鍋」。然而消基會調查火鍋店的湯底，發現許多業者加重口味以增添口感，成為隱藏的健康「引爆彈」。並建議政府應針對慢性病患制定相關建議標準，讓一般民眾和慢性病患者都能吃得更安心。
消基會在今(105)年1月間，到大台北地區10家連鎖火鍋餐廳購得13件湯底，包含10件未涮煮過食材的原湯底、3件已涮煮過食材的湯底，檢驗鈉、磷、普林、脂肪、鉛含量，並依據「直接供應飲食場所販售火鍋類食品之湯底標示規定」檢查中文標示。
衛福部「每日熱量及各項營養攝取參考值」建議，每天鈉攝取量最好不要超過2,000毫克，但這次檢驗中，像是「馬辣」麻辣鍋、「老四川巴蜀麻辣燙」麻辣鍋，及「三媽臭臭鍋」海鮮豆腐鍋，鈉含量介於300~500毫克，喝4碗湯就已超過1日所需標準，恐加重慢性病患者的心臟負荷。
當火鍋湯底加入食材後，普林含量隨即上升，痛風病人不可不慎。根據健保署分類，普林含量介於每公升含150到1,000毫克就屬高普林食物，這次檢測中，三媽臭臭鍋涮煮湯底介於50到100毫克間含量最高。
至於脂肪攝取的熱量，應約占每日攝取熱量20％至30％，若以每日攝取總熱量為2,000大卡計算，脂肪攝取量約為45至65公克。但「老四川巴蜀麻辣燙」麻辣鍋介於20~25公克之間，只要喝1碗湯脂肪量就會超標。磷的每日建議攝取含量為1,000毫克，就算鍋底中的磷含量，低於一般食品，隨著涮煮食材的加入，磷含量也會跟著增加，對健康同樣具有危害。
消基會表示，依據衛福部公告的「直接供應飲食場所火鍋類食品之湯底標示規定」，業者應揭露湯底使用材料及調味料，包含是否為重組肉等，其中錢都民權店未標，依照「食品衛生管理法」最高可處3百萬元罰鍰，情節嚴重者可令其歇停業。雖然鈉、磷是人體必需礦物質，但攝取過量仍有害健康，尤其對於慢性病患是健康「引爆彈」，衛福部應針對慢性病患者訂出建議標準。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/火鍋湯底心臟受不了-喝1碗湯脂肪量破表-234605326.html
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