異國風麵食料理：鹹派、披薩、餅、麵和點心 好書推薦













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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。



  • 出版社：朱雀

    新功能介紹

  • 出版日期：2016/09/01
  • 語言：繁體中文


總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！

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商品訊息功能:

「我家餐桌上的料理，就是我旅行的延伸。」by文青主廚金一鳴


是主食，也是早午餐、更是下午茶點心的最佳菜單，

來自法國、義大利、西班牙、希臘、英國、

美國、墨西哥、印度的經典風味，

不出國，也能用料理旅遊全世界！

「旅行帶我去認識世界、品嘗當地食物，更是貼近風土民情的好方法。」 文青主廚金一鳴每年都會安排一段時間四處旅行，憑著對食物的敏銳與愛嘗鮮的個性，每次的旅程，總會尋得最道地的料理大飽口福。這本書是他從各地旅遊帶回來 的經典麵食類料理，希望即使沒出國的你，也能從食物中感受異國氛圍。

本書蒐集了數十道來自法國、義大利、西班牙、希臘、英國、美國、墨西哥、印度和土耳其的經典風味，共分為〈part1派＆酥皮〉、〈part2披薩＆餅〉、〈part3義大利麵＆麵餃〉、〈part4點心＆三明治〉四個單元，每一道都是最受歡迎的美食。

此外，這些並非只是點心，主要食材都是麵粉；操作上不像烘焙蛋糕、西點或麵包般困難複雜，食材份量的比例也不需斤斤計較，只要熟悉麵團特性和一些製作小訣竅，就算是料理新手也能成功。

文青主廚金一鳴說：「我家餐桌上的料理，就是我旅行的延伸。」希望讀者們也能藉著這一道道異國麵食、點心，在家展開一次次的紙上旅行，開啟味覺的小冒險。

本書特色

◆收錄各國超經典料理，包含鹹派、披薩、餅、麵和點心，選擇多，招待朋友、自家享用都適合。

◆除了食譜之外，增加小訣竅單元，提醒操作時的關鍵處，讓你迅速抓住重點。

◆書中料理種類多，可當主食、早午餐、下午茶點心，是想開輕食店、異國料理餐廳的人必學菜單。

◆DIY義大利麵、派皮、披薩麵團與基本醬汁，自己親手做，最能掌握口味與健康。

◆主食材為麵粉，食材份量比例不需斤斤計較，只要熟悉麵團特性和一些小訣竅，新手也能輕鬆做。

◆只要準備烤箱或平底鍋，不需特別工具，就能製作書中的料理。

◆重要步驟搭配照片、圖說文字說明，加強解說，有助於烹飪新手學習。











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  • 出版社：朱雀

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  • 出版日期：2016/09/01
  • 語言：繁體中文


異國風麵食料理：鹹派、披薩、餅、麵和點心

























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內容來自YAHOO新聞

聯毅科技 引進靜電吸盤技術

工商時報【楊智強】博客來網路書店

專精於半導體及光電產業機械手臂維修的聯毅科技，今年轉投資成立瑞鑫科技，主要服務E-chuck（靜電吸盤）維修及翻新，此領域過去多仰賴國外原廠服務，瑞鑫特別引進國外技術，將以價格親民及交期迅速的優勢，為台灣、大陸及東南亞地區帶來福音，預期第4季正式貢獻產值。

聯毅這些年在半導體維修本業一直保持穩定的成長，近期更透過與客戶的互動，協助機台的改善，進而提高設備的效能，由於效果顯著，該業務量正持續攀升。今年在竹北營運總部正式啟用後，產能及各部門間整合效應逐漸發酵，預期將繳出更亮眼的成績單。總經理林仲章也對市場抱持審慎樂觀態度，將持續以領先同業的研發能量，扎根台灣，拓展全球。

另代理的中國新松機器人，其6軸機器人已開始導入汽車、銲接等傳統產業，經多年的布局，市場接受度已大幅提升。而日本ARROWS VSP電壓瞬低保護裝置及美國Wasco精密感測器的業務也持續進行中，將透過更全面的產品線及服務，帶給客戶更強的競爭優勢。

這幾年聯毅與金屬中心合作開發的自動化機械手臂應用設備也小有成果，雖然尚未有良好績效，但透過自有品牌的推廣，讓業界更清楚該公司的研發實力。聯毅研發團隊擁有卓越的機電控制核心能力，各式測試平台軟硬體均自行開發完成，大幅降低營運成本，提升競爭力，客戶含括國內外耳熟能詳的晶圓及TFT大廠。今年在營運總部逐漸步入軌道，可望再縮短交期，為客戶解決更多技術上的問題，協助產業升級。

聯毅在轉投資公司及代理業務逐漸步入軌道，儼然已具備國際大廠等級的水準，林仲章更藉由台大EMBA不斷精進自己，期許能與公司共同成長，目前在美國、中國大陸及新加坡設有分公司，已奠定高科技維修領域的領導地位。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/聯毅科技-引進靜電吸盤技術-215007571--finance.html













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